मुंबई, 19 अप्रैल : मखाना एक बहुत ही हल्का और सेहतमंद नाश्ता है। जिसे लगभग सभी लोग खाना पसंद करते हैं. अच्छी बात यह है कि इसमें पोषक तत्वों की मात्रा काफी अधिक होती है और जब भी आपका बाहर का कुछ खाने का मन करे तो उसकी जगह मखाना खाना आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। मखाने घी में तलने पर बहुत अच्छे लगते हैं. मखाना ग्लूटेन फ्री होता है इसलिए इसका सेवन हर कोई कर सकता है. यह प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है जो मखाना को एक स्वस्थ नाश्ता बनाता है। मखाना वजन घटाने में भी मदद करता है। अगर आपने भी अपना वजन घटाने का सफर शुरू कर दिया है तो मखाना वजन कम करने में आपकी मदद जरूर कर सकता है।
वजन घटाने में मखाना के फायदे
– 32 ग्राम मखाने में करीब 106 कैलोरी होती है. इसमें कैलोरी बहुत कम होती है और पेट जल्दी भरता है। इसलिए वजन कम करने की शुरुआत में इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
– इसमें मौजूद प्रोटीन की वजह से यह आपको लंबे समय तक भरे रहने में मदद करता है। इसलिए, अधिक खाने और अन्य खाद्य पदार्थों के बार-बार खाने से बचा जा सकता है।
– मखाना में सैचुरेटेड फैट बहुत कम होता है और इस प्रकार यह शरीर के लिए बहुत स्वस्थ होता है।
– मखाने का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है और यह ब्लड शुगर को भी नियंत्रित करने में सक्षम है.
– मखाना वजन घटाने के साथ-साथ ब्लड प्रेशर लेवल को कम करने जैसे कई कामों में फायदेमंद होता है.
– मखाना दांतों और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है. इसके कसैले गुण किडनी के लिए भी फायदेमंद होते हैं।
– मखाना में सैचुरेटेड फैट बहुत कम होता है और इस प्रकार यह शरीर के लिए बहुत स्वस्थ होता है।
– मखाने का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है और यह ब्लड शुगर को भी नियंत्रित करने में सक्षम है.
– मखाना वजन घटाने के साथ-साथ ब्लड प्रेशर लेवल को कम करने जैसे कई कामों में फायदेमंद होता है.
– मखाना दांतों और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है. इसके कसैले गुण किडनी के लिए भी फायदेमंद होते हैं।
– मखाने में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं.
-शरीर में पुरानी सूजन और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से पीड़ित लोग मखाने का सेवन कर सकते हैं.
– मधुमेह रोगियों के लिए भी मखाना बहुत सेहतमंद होता है.
– मखाने को भूनकर स्नैक्स के तौर पर या सलाद आदि में मिलाकर भी खाया जा सकता है.
– मखाने को चावल की खीर में भी मिला सकते हैं.
