आपके किचन में तरह-तरह के मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। हर मसाले में अलग-अलग गुण होते हैं और आपके शरीर के लिए इसके कई फायदे होते हैं। उनमें से एक तेज पत्ता या तेज पत्ता है। तेजपत्ते का इस्तेमाल कई व्यंजनों में खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। इसका स्वाद और खुशबू बहुत अच्छी होती है। तेज पत्ते में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट, कॉपर, कैल्शियम और आयरन होता है। तेज पत्ता एक औषधीय पौधा है। तेज पत्ता और तेल का इस्तेमाल दवा बनाने में किया जाता है।
तेज पत्ते का उपयोग मधुमेह, कैंसर, पेट की समस्याओं और कई अन्य शारीरिक समस्याओं के लिए किया जाता है। तेज पत्ते से बनी चाय पीने से अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद मिलती है। तेजपत्ते को अगर जला दिया जाए या आहार में इस्तेमाल किया जाए तो शरीर पर इसका अच्छा प्रभाव पड़ता है। तेज पत्ते आपकी सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं। तेजपत्ते के इस्तेमाल से आप स्वास्थ्य संबंधी छह बीमारियों की समस्या को दूर कर सकते हैं। आज हम यह जानने जा रहे हैं कि तेज पत्ते का उपयोग कैसे किया जाता है और किन बीमारियों को ठीक किया जाता है।
अनिद्रा की समस्या हुई दूर
बहुतों को सोने में परेशानी होती है। लगातार सोने या जागने की जरूरत नहीं है। इसके लिए उन्हें डॉक्टर के पास जाना होगा और इलाज भी कराना होगा। बदलती जीवनशैली में अनिद्रा एक गंभीर समस्या है। तेजपत्ता अनिद्रा के लिए एक उपचारात्मक उपाय के रूप में काम करता है। सोने से पहले अपने कमरे में चार तेज पत्ते जला दें या फिर तेजपत्ते को पानी में डालकर सोने से पहले इस पानी को पी लें। यह आपके दिमाग को शांत करता है और आपको रात में अच्छी नींद देता है।
मधुमेह के लिए उपचारात्मक
तेज पत्ते खाने से आपका रक्त शर्करा का स्तर कम हो सकता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है। तेज पत्ते एंटी-ऑक्सीडेंट का एक अच्छा स्रोत हैं और इंसुलिन के उत्पादन में मदद करते हैं। इस प्रकार यह टाइप 2 मधुमेह से निपटने में भी प्रभावी है।
मन की शांति मिलती है
तेज पत्ते में लिनोलियम होता है। इससे मन को शांति मिलती है और तनाव दूर होता है। तेजपत्ते की महक के सिर्फ 10 मिनट आपको तुरंत बेहतर महसूस करा सकते हैं। तेजपत्ते के जरिए मन को शांत करने का काम भी किया जाता है।
दिल रहता है स्वस्थ
तेज पत्ते में रैटिन और कैफिक एसिड जैसे तत्व होते हैं। जो दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। ये गुण दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। तेज पत्ते खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, जिससे दिल का दौरा पड़ने का खतरा कम होता है।
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है
विटामिन सी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में अहम भूमिका निभाता है। तेज पत्ते विटामिन सी से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, तेज पत्ते में जिंक और विटामिन ए होता है। यह आंख, नाक, गले और पाचन तंत्र में भी सुधार करता है। इससे पेट के रोग दूर होते हैं।
डैंड्रफ की समस्या दूर होती है
तेज पत्ता बालों से जुड़ी समस्याओं को भी दूर करता है। आजकल बहुत से युवा डैंड्रफ से पीड़ित हैं। इसमें तेज पत्ते उपयोगी होते हैं। अगर आपको डैंड्रफ की समस्या है तो आप इस पर तेज पत्ते का तेल भी लगा सकते हैं। इसके लिए इस तेल की कुछ बूंदों को अपने शैम्पू में मिलाकर मसाज करें, फिर अपने बालों को धो लें, इससे डैंड्रफ की समस्या दूर हो जाएगी।