हमारे पूर्वजों ने कहा है कि रोज सुबह को भीगे हुए बादाम खाना चाहिए। बादाम का नियमित सेवन रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के साथ-साथ वजन घटाने में मदद करता है और मधुमेह जैसी गंभीर बीमारियों से बचाता है। तो आइए जानें कि मिनरल, विटामिन, जिंक और कैल्शियम से भरपूर ये बादाम शरीर के लिए कितने फायदेमंद हैं।
हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है – बादाम भीगे हुए खाने से भी हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता है. बादाम खाने से खून में अल्फाल टोकोफेरॉल की मात्रा बढ़ जाती है इसलिए यह बीपी को बनाए रखता है।
कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखता है- देश में खराब कोलेस्ट्रॉल की समस्या दिनों दिन बढ़ती जा रही है. इसे हृदय रोग और रक्त संचार में रुकावट जैसी कई बीमारियों का प्रमुख कारण माना जाता है। हालांकि, भीगे हुए बादाम खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
वजन घटाने के बाद थकान और लगातार थकान रहेगी। बादाम को पानी में भिगोने से वजन कम होता है। क्योंकि इसमें मोनोअनसैचुरेटेड फैट होता है। जो आपकी भूख को कम करता है। भूख कम लगने से आप कम खाएंगे, और यह आपके वजन को नियंत्रित करने में भी आपकी मदद करेगा।
दिल को रखें स्वस्थ- बादाम को रात में भिगोकर सुबह खाने से भी दिल स्वस्थ रहता है। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, बादाम एक एंटीऑक्सीडेंट एजेंट है जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकने में मदद करता है। इससे दिल की बीमारियां भी दूर रहती हैं।
मधुमेह जैसी गंभीर बीमारी में भी फायदेमंद- बड़ी संख्या में लोग मधुमेह जैसी कई बीमारियों से जूझ रहे हैं। अगर लोग बादाम को रोज रात को पानी में भिगोकर सुबह छीलकर खा लें तो शुगर लेवल को बढ़ने से रोका जा सकता है।
