अतिरिक्त वजन कम करने के लिए लोग बहुत कोशिश करते हैं। अलग-अलग डाइट फॉलो करें, अलग-अलग तरह की एक्सरसाइज करें। लेकिन फिर भी कई बार वजन कम नहीं होता. आपके द्वारा खाए जाने वाले कुछ खाद्य पदार्थ इसका कारण बन सकते हैं।
सफेद ब्रेड: सफेद ब्रेड में कोई पोषण मूल्य नहीं होता है और इसमें स्टार्च की मात्रा अधिक होती है। यह बहुत जल्दी पच जाता है और आपको जल्दी भूख लगती है। जिसके कारण आप ज़्यादा गरम हो सकते हैं। इसलिए वजन कम करते समय इसे न खाना ही बेहतर है।
सफेद चावल: सफेद चावल जल्दी पच जाता है। इसलिए इसे खाने के कुछ देर बाद ही आपको दोबारा भूख लग सकती है। लेकिन अगर आपको चावल बहुत पसंद है तो आप सफेद चावल की जगह ब्राउन चावल या क्विनोआ का इस्तेमाल कर सकते हैं।
इंस्टेंट नूडल्स: नूडल्स में पोषक तत्व बहुत कम होते हैं। जबकि वसा और कार्बोहाइड्रेट बहुत अधिक होते हैं। जो लोग सप्ताह में दो बार इंस्टेंट नूडल्स खाते हैं उनमें मधुमेह, हृदय रोग और मोटापे का खतरा अधिक होता है।
आलू के चिप्स: आलू के चिप्स एक उच्च स्टार्चयुक्त भोजन हैं, इनमें वसा और चीनी भी अधिक होती है। इसमें ट्रांस फैट भी होता है, जो मोटापा, हृदय रोग और मधुमेह आदि का खतरा बढ़ा सकता है।