भारतीय खाद्य संस्कृति में कुछ ऐसी कहावतें हैं। जो कि किचन में खूब इस्तेमाल होता है। कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। लहसुन भी शामिल है। लहसुन खाने से कई स्वास्थ्य समस्याएं दूर होती हैं। इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व लहसुन को और भी गुणकारी बनाते हैं। लेकिन लहसुन को लेकर कई भ्रांतियां हैं।
अक्सर लोगों के मन में यह सवाल उठता है कि क्या गर्मी में लहसुन खाना चाहिए या नहीं. गर्मियों में लहसुन खाने के कुछ फायदे तो कुछ नुकसान भी होते हैं। आज का लेख इसी विषय पर है। इस लेख के माध्यम से हम आपको गर्मी में लहसुन खाने के फायदे और नुकसान के बारे में बताएंगे। आइए अब पता करते हैं।
ये है लहसुन का गुण
गर्मियों में लहसुन का सेवन सोच-समझकर करना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि लहसुन के गुण बहुत गर्म होते हैं। गर्मियों में ज्यादा लहसुन खाना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। हालांकि कम लहसुन खाने से कोई समस्या नहीं होती है। इसलिए कम मात्रा में लहसुन खाना ठीक है।
ये हैं फायदे
दांत दर्द से राहत – गर्मियों में लहसुन खाने के कुछ फायदे होते हैं। इसका एक फायदा यह भी है कि लहसुन खाने से दांत दर्द से राहत मिलती है। लहसुन में एक ऐसा तत्व होता है जो बैक्टीरिया के विकास को रोकता है।
सांस की समस्या- लहसुन खाने के कई फायदे होते हैं। लहसुन खाने से सांस की समस्या दूर होती है।
पेट की समस्या- पेट से जुड़ी समस्याओं के इलाज में लहसुन उपयोगी है। लहसुन का इस्तेमाल शरीर को डिटॉक्सीफाई करने के लिए किया जा सकता है। यह अपच की समस्या को भी दूर करता है।
गर्मी में लहसुन खाने के नुकसान
लहसुन का गुण गर्म होता है। अगर आप गर्मियों में ज्यादा लहसुन खाते हैं तो यह आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। खाने में लहसुन का ज्यादा सेवन करने से पेट की समस्या हो जाती है। इससे अन्य समस्याएं भी हो सकती हैं। इसलिए गर्मियों में लहसुन कम खाना चाहिए।