आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी और इसमें अनियमित खानपान के कारण व्यक्ति को कई तरह की बीमारियां हो रही हैं। वजन बढ़ना ज्यादातर लोगों की समस्या होती है। ज्यादातर लोगों के पास वर्क फ्रॉम होम है। इससे वजन बढ़ने की समस्या बढ़ रही है। वजन घटाने के बाद थकान और लगातार थकान रहेगी। इसके लिए कई लोग महंगी दवाओं वाली डाइट फॉलो करते हैं। लेकिन कुछ घरेलू उपाय हैं जो कम खर्च में और अच्छे परिणाम के साथ किए जा सकते हैं। वजन घटाने के लिए हम एक ऐसा ही घरेलू उपाय लेकर आए हैं।
कुछ ही दिनों में आप एक चमत्कारी अंतर देखेंगे और आपका पेट, जांघों और कमर की चर्बी कम हो जाएगी और आपकी कमर 32 से बढ़कर 28 हो जाएगी। क्या आप आश्चर्यचकित हैं लेकिन यह सच है। वजन घटाने के लिए सौंफ एक बेहतरीन उपाय है। तो आइए जानें वजन कम करने के लिए सौंफ का उपयोग कैसे करें।
भारतीय खाद्य संस्कृति में डिल का उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जाता है। सौंफ की सुगंध और ताजा स्वाद के कारण इसमें कई तरह की सब्जियों, चटनी, अचार में डिल डाला जाता है जो हर घर की रसोई में आसानी से मिल जाता है। भोजन के बाद सौंफ खाने का भी रिवाज है।
डिल में है औषधीय गुण
अगर आपको लगता है कि आसानी से उपलब्ध और स्वादिष्ट सुआ केवल स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, तो विशेषज्ञों का कहना है कि सोआ एक सुपर फूड है। क्योंकि सौंफ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। यह इम्यून सिस्टम को बूस्ट करता है। पाचन में सुधार और वजन घटाने के लिए सौंफ का सेवन फायदेमंद होता है। सौंफ को आमतौर पर कच्चा ही खाया जाता है। हालांकि, डिल खाने का यही एकमात्र तरीका नहीं है।
सौंफ की चाय
आपने बाजार में वजन घटाने के लिए तरह-तरह की चाय के बारे में सुना होगा, लेकिन क्या आपने कभी सौंफ की चाय के बारे में सुना है? नहीं नहीं फिर भ्रमित न हों। वजन घटाने के लिए सौंफ की चाय एक बेहतरीन उपाय है। विशेष रूप से आसानी से उपलब्ध और कम समय में सोआ चाय। बेहतर परिणाम के लिए आप रोजाना सौंफ की चाय ले सकते हैं। इससे पहले, सीखें कि कैसे सौंफ की चाय बनाई जाती है। इस चाय को बनाने के लिए पानी को उबालते रहें। पानी में उबाल आने के बाद इसमें एक चम्मच सौंफ डालें। आधा चम्मच गुड़ डालें। फिर चाय को उबालकर इस स्वादिष्ट चाय का स्वाद चखें।
पाउडर के रूप में प्रयोग करें
वजन घटाने के लिए सौंफ को पाउडर के रूप में भी लिया जा सकता है। इसके लिए एक मुट्ठी सौंफ लें। इसे बारीक पाउडर में बांट लें। आप इस पाउडर को पाउडर के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। आप चाहें तो पाचन के लिए मेथी दाना, काला नमक, हींग और दानेदार चीनी मिला सकते हैं. यह पाचन में भी सुधार करता है।
पानी के साथ पिएं।
पेट दर्द और पेट में ऐंठन के उपाय के रूप में एक मुट्ठी सोआ लें और इसे रात भर एक गिलास में भिगोकर रख दें। इस पानी को सुबह पीएं। इस पानी को सुबह-शाम पीने से पेट की समस्याओं के साथ-साथ मोटापे से भी छुटकारा मिलता है। यह पानी शरीर के विटामिन और खनिजों के अवशोषण को बढ़ाता है, जिससे धीरे-धीरे वजन कम होता है।
भुना हुआ डिल
भुनी हुई सौंफ खाना बहुत फायदेमंद होता है। एक बड़ा चम्मच सौंफ लें और इसे धीमी आंच पर भूनें। फिर स्वाद के लिए थोड़ी सी दानेदार चीनी डालें। इस मिश्रण को आप खाना खाने के बाद खा सकते हैं। यह पाचन में भी सुधार करता है। इसका उपयोग वजन घटाने के लिए भी किया जाता है। उन्हें इस मिश्रण के साथ पाउडर किया जा सकता है और दिन में कभी भी खाया जा सकता है।
