मुंबई, 22 फरवरी : शादियों के सीजन में मिठाई का स्वाद लिए बिना जश्न फीका सा लगता है। मिठाई खाने का मजा हर खुशी के मौके पर अलग होता है, चाहे बड़ा हो या छोटा। शादी में जाते समय डायबिटीज के मरीज काफी कंफ्यूज हो जाते हैं। खाने के लिए कई स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ और मिठाइयाँ हैं, लेकिन मधुमेह रोगी रक्त शर्करा बढ़ने के डर से मीठे खाद्य पदार्थों से बचते हैं।
लेकिन कभी-कभी मीठा खाने की तीव्र इच्छा होती है। लेकिन फिर भी इन चीजों से बचना चाहिए। अब सवाल उठता है कि क्या मधुमेह का रोगी मीठा बिल्कुल नहीं खा सकता है? खा सकते हैं तो कैसे खाएं, ताकि ब्लड शुगर न बढ़े। इन सभी सवालों के जवाब एक पोषण विशेषज्ञ से प्राप्त करें।
कहना है कि मधुमेह रोगी कभी-कभी मिठाई खा सकते हैं। ब्लड शुगर को कंट्रोल करने वाले लोग ही ऐसा कर सकते हैं। हाई ब्लड शुगर वाले लोगों को मीठा नहीं खाना चाहिए। मीठा खाने से ब्लड शुगर जल्दी बढ़ता है। इसलिए मीठा खाते समय कई सावधानियां बरतें। मीठा खाने से पहले फाइबर और प्रोटीन से भरपूर चीजें खाएं। इसके बाद फैट और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर चीजें खाएं। इसके बाद ही मीठा खाएं। अगर आप इन बातों का ध्यान रखेंगे तो आपका ब्लड शुगर बहुत तेजी से नहीं बढ़ेगा।
मीठा खाते समय याद रखें ये 4 बातें
बहुत कम खाएं डायटिशियन के मुताबिक डायबिटीज के मरीजों को मीठा बहुत कम खाना चाहिए ताकि ब्लड शुगर ज्यादा प्रभावित न हो. ज्यादा मीठा खाना सभी के लिए हानिकारक हो सकता है।
खाली पेट न खाएं मीठा मधुमेह के रोगियों को खाली पेट मीठा बिल्कुल नहीं खाना चाहिए. ऐसा करने से ब्लड शुगर तेजी से बढ़ता है। ऐसे रोगियों को नाश्ते या दोपहर के भोजन के बाद ही मीठा खाना चाहिए।
रात में मीठा खाने से बचें मधुमेह के मरीजों के लिए रात में मीठा खाना बहुत मुश्किल होता है. उन्हें सोने में कठिनाई और बार-बार पेशाब आने की समस्या हो सकती है। सुबह उठने पर उल्टी हो सकती है। ऐसे रोगियों को रात के समय मीठा नहीं खाना चाहिए।
कोल्ड ड्रिंक और जूस न पिएं : मधुमेह के रोगी को सूखी मिठाई ही खानी चाहिए। कोल्ड ड्रिंक्स और मीठे जूस से पूरी तरह परहेज करना चाहिए। तरल चीनी जल्दी से रक्त शर्करा बढ़ा सकती है। टाइप 1 मधुमेह रोगी और इन्सुलिन लेने वालों को किसी भी प्रकार की मिठाई नहीं खानी चाहिए।
