ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। सूखे मेवे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो हमें स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। लेकिन, क्या आप जानते हैं? सूखे मेवों को भिगोकर खाने से हमारे शरीर को दोहरा लाभ मिलता है। बादाम और किशमिश को आमतौर पर रात भर भिगोकर सेवन किया जाता है। इसी तरह अंजीर को भी रात भर भिगोकर सुबह खाने से बहुत फायदा होता है। अंजीर एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जो एक साथ कई बीमारियों को दूर करता है। अंजीर के सेवन से न सिर्फ ताकत मिलती है बल्कि हड्डियां भी मजबूत होती हैं। अंजीर पुरुषों की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
चिकित्सा विशेषज्ञों के अनुसार व्यक्ति को प्रतिदिन भीगे हुए अंजीर का सेवन करना चाहिए। अंजीर में मैग्नीशियम, आयरन और जिंक जैसे मिनरल्स होते हैं जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। एक व्यक्ति को दिन में कम से कम दो बार अंजीर खाना चाहिए, अगर आप रोजाना 4 अंजीर खाते हैं तो बेहतर है। हालांकि, बहुत अधिक अंजीर न खाएं क्योंकि इससे पेट में गर्मी हो सकती है।
यहाँ लाभ हैं
आज के तेज भागते युग में लगभग सभी को ब्लड प्रेशर की समस्या है। अगर आपको भी ब्लड प्रेशर की समस्या है तो आप रोजाना अंजीर के दूध का सेवन करें। ऐसा करने से ब्लड प्रेशर की समस्या दूर हो जाती है।
अंजीर बवासीर और वजन घटाने के लिए भी उपयोगी है। अंजीर में कैलोरी कम होती है और यह मेटाबॉलिज्म को स्वस्थ रखता है।
अंजीर दिल की सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। अपने एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों के कारण यह हृदय को स्वस्थ रखता है और रक्त संचार को भी बेहतर बनाता है।
भीगे हुए अंजीर खाने से मधुमेह भी नियंत्रण में रहता है। अगर आप सुबह खाली पेट अंजीर खाते हैं तो यह ज्यादा फायदेमंद होता है। इससे शरीर को ऊर्जा मिलती है और मधुमेह भी नियंत्रण में रहता है।
अंजीर को दूध में भिगोकर खाने से शरीर में खून की कमी नहीं होती है। कम हीमोग्लोबिन के स्तर वाले व्यक्तियों को दूध में भिगोकर अंजीर का सेवन करना चाहिए। यह हीमोग्लोबिन के स्तर को उचित स्तर पर रखता है।
मेटाबॉलिज्म गड़बड़ा जाने पर अक्सर पेट से जुड़ी समस्याएं हो जाती हैं। मेटाबॉलिक प्रक्रिया के बिगड़ने का मुख्य कारण शरीर में फाइबर की कमी है। अंजीर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और रोजाना इन्हें खाने से आपके पाचन तंत्र को ठीक से काम करने में मदद मिलती है।