मुंबई, 31 दिसंबर : सर्दियों में ज्यादातर लोग अपने दिन की शुरुआत अदरक वाली चाय से करना पसंद करते हैं। इस मौसम में अदरक का विशेष महत्व होता है। अदरक का इस्तेमाल केवल चाय में ही नहीं बल्कि सब्जियों में भी स्वाद बढ़ाने और सेहत को अच्छा बनाए रखने के लिए किया जाता है। डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए अदरक रामबाण हो सकता है। जी हां, अदरक का रोजाना सेवन मधुमेह रोगियों के लिए आश्चर्यजनक लाभ प्रदान कर सकता है।
सेहत से लेकर त्वचा तक अदरक के कई फायदे हैं। लेकिन इसके लिए इसका सेवन मात्रा में करना बेहद जरूरी है। अदरक का अधिक सेवन भी हानिकारक हो सकता है। आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि सर्दियों में रोजाना अदरक खाने से आपको किन बीमारियों से राहत मिल सकती है और आपको इसका कितना सेवन करना चाहिए।
अदरक मधुमेह को नियंत्रित करता है
अब तक कई अध्ययनों में यह बात सामने आई है कि अदरक का सेवन ब्लड शुगर को कम करने में मदद करता है। अदरक शरीर में इंसुलिन प्रतिक्रिया में सुधार करने में उपयोगी है। 2014 और 2015 में प्रकाशित अध्ययनों में पाया गया कि प्रतिदिन 2 ग्राम अदरक का सेवन करने से शरीर का वजन, शरीर में वसा और रक्त शर्करा कम हो सकता है। इससे इंसुलिन का स्तर भी बढ़ता है। 12 सप्ताह तक लगातार अदरक के सेवन के बाद अध्ययन प्रतिभागियों में हीमोग्लोबिन ए1सी, एपोलिपोप्रोटीन बी और एपोलिपोप्रोटीन ए1 के स्तर में भी कमी आई।
कोलेस्ट्रॉल और हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो मधुमेह की जटिलताओं और हृदय की समस्याओं को रोकने में मदद करते हैं। अदरक खाने से हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है और उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है। अदरक का इस्तेमाल आप सलाद में, किसी ड्रिंक में या फिर सब्जियों में भी कर सकते हैं। अदरक सेहत के लिए हर मौसम में फायदेमंद होता है। अगर आप अदरक से पीड़ित हैं या अदरक से एलर्जी है तो इसका सेवन न करें और डॉक्टर से सलाह लें।
रोजाना कितना अदरक खाना है फायदेमंद?
अदरक आपको मधुमेह, कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग से बचाने में मदद कर सकता है, लेकिन इसे ज़्यादा न करें। एक दिन में 4 ग्राम से ज्यादा अदरक नहीं खाना चाहिए। अदरक के अत्यधिक सेवन से सीने में जलन, दस्त और पेट खराब हो सकता है। इसके अलावा एक बात और याद रखनी चाहिए कि अदरक को कभी भी दवा की तरह नहीं लेना चाहिए और डॉक्टर द्वारा बताई गई दवाओं को समय पर लेना चाहिए। डायबिटीज को लेकर लापरवाही करना बहुत खतरनाक हो सकता है।
