सर्दियों में आंवला : आंवला एक आयुर्वेदिक औषधीय फल है। इसका उपयोग कई आधुनिक दवाओं को बनाने में किया जाता है। आंवला कई बीमारियों को दूर करने में उपयोगी है और त्वचा और बालों के लिए भी इसके कई फायदे हैं। स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज के लिए आंवला का इस्तेमाल कई दवाओं और सौंदर्य उत्पादों में किया जाता है। आंवला में कई विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। आंवला एक शक्तिशाली औष के रूप में जाना जाता है और मुख्य रूप से भारत में इसकी खेती की जाती है। इसलिए इसे अंग्रेजी में Indian Gooseberry कहा जाता है।
आंवला खाने के फायदे
आंवला में भरपूर मात्रा में विटामिन सी होता है। नियमित रूप से आंवला खाने से दिल की बीमारियों से बचा जा सकता है। आंवला में मौजूद विटामिन सी एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारियों से भी शरीर को दूर रखता है, जिसमें वसा और कोलेस्ट्रॉल जैसे हानिकारक पदार्थ रक्त वाहिकाओं में जमा होने लगते हैं।
आंवला में विटामिन सी शरीर में कई सेलुलर प्रक्रियाओं को तेज करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। इसके अतिरिक्त, विटामिन सी भी एक एंटीऑक्सीडेंट है, जो शरीर पर सूजन और लाली को कम करने में मदद करता है।
मुंह के छालों से पीड़ित लोगों के लिए आंवला बहुत फायदेमंद होता है। ऐसे लोगों को आंवले के जूस का सेवन करना चाहिए। साथ ही आंवला खाने से दांत और मसूड़े मजबूत होते हैं।
शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए आंवला रामबाण है। यह विटामिन सी से भरपूर होता है और इस प्रकार प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है। सर्दियों में आंवला खाना सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है।
आंवला में क्रोमियम भी होता है। इसलिए इसे खाने से ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। आंवला मधुमेह रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
आंवला में खून साफ करने के गुण होते हैं। चेहरे पर मुंहासों की समस्या को खत्म करने में फायदेमंद होता है। आंवला खाने से इंसान की त्वचा न सिर्फ दाग-धब्बों से मुक्त होती है बल्कि ग्लोइंग भी होती है।
आंवला कैसे खाएं?
आंवला एक ऐसा फल है जिसे कच्चा खाया जा सकता है। अगर आपको यह ज्यादा खट्टा लगता है तो आप इसे पानी में मिलाकर पी सकते हैं। इसके अलावा आंवला को दाल और सब्जियों में भी डाला जा सकता है. लेकिन अपने स्वास्थ्य के अनुसार आंवला की सही खुराक जानने के लिए डॉक्टर से सलाह लें।