आलू फाइबर और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं। इसके अलावा आलू विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई, विटामिन बी6, फोलेट के साथ-साथ मैग्नीशियम, आयरन, कॉपर, जिंक, फास्फोरस, पोटेशियम और मैंगनीज जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

आलू के पत्ते उच्च रक्तचाप वाले होते हैं। इसलिए आलू की सब्जी का सेवन रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।

चूंकि आलू की पत्तियां फाइबर से भरपूर होती हैं, इसलिए इनके सेवन से पाचन क्रिया बेहतर होती है।

आलू की पत्तियों में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जो शरीर को ऊर्जा प्रदान कर वजन घटाने में मदद करता है।

आलू के पत्तों में बीटा कैरोटीन होता है जो आंखों की रोशनी को तेज करता है।

आलू के पत्तों का सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती हैं। इसमें विटामिन ए पाया जाता है इसलिए यह हड्डियों से जुड़ी बीमारियों से राहत दिलाता है।

आलू की पत्तियों में मौजूद पोषक तत्वों के कारण इसके सेवन से खून की कमी दूर होती है।

मानसून के दौरान सभी हरी पत्तेदार सब्जियों में बैक्टीरिया और फंगल पनपने का खतरा होता है। इनमें पालक, बीन्स, पत्तागोभी, सलाद आदि जैसी सब्जियाँ शामिल हैं जिनमें कीड़े और बैक्टीरिया का खतरा अधिक होता है। वे आर्द्र तापमान में इन सब्जियों की पत्तियों में छिप जाते हैं। अगर इन सब्जियों के बैक्टीरिया आंतों में चले जाते हैं तो कई तरह की बीमारियां सामने आती हैं।

बरसात के मौसम में फूलगोभी में बड़े-बड़े कीड़े पनपते रहते हैं। फूलगोभी, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स आदि क्रूस वाली सब्जियाँ हैं। हालाँकि ये सब्जियाँ पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं, लेकिन मानसून के दौरान इनमें बैक्टीरिया पनपते हैं। इसलिए यदि आप मानसून के दौरान इन सब्जियों का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको इसे बहुत सावधानी से करना चाहिए।

मानसून के मौसम में जड़ वाली सब्जियां, गाजर, मूली, चुकंदर आदि, इन सब्जियों का सेवन खतरनाक से कम नहीं है। उच्च आर्द्रता के कारण ये सब्जियाँ अधिक पानी सोखती हैं, इसलिए इनमें बैक्टीरिया पनपने की संभावना अधिक होती है। इसलिए बरसात के दिनों में इन सब्जियों को अच्छे से धोकर ही खाना चाहिए।

अंकुरित अनाज प्रोटीन का खजाना है। लेकिन इसका उपयोग मानसून के दौरान अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए क्योंकि साल्मोनेला, ई. इस मौसम में कोली बैक्टीरिया बहुत तेजी से बढ़ते हैं।

अंकुरित अनाज प्रोटीन का खजाना है। लेकिन इसका उपयोग मानसून के दौरान अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए क्योंकि साल्मोनेला, ई. इस मौसम में कोली बैक्टीरिया बहुत तेजी से बढ़ते हैं।

कोविड के दौरान घर से नहीं निकल सकते थे.  इसमें हम घर पर काम करते हुए जगह-जगह घूम सकते हैं और इसका लाभ उठा सकते हैं। लेकिन यह सैर सरल नहीं है बल्कि इसमें चलते समय विभिन्न व्यायाम शामिल होते हैं, इसलिए यह एक सर्वांगीण व्यायाम है।

यदि आप मानसून के दौरान सुबह की सैर के लिए बाहर नहीं जा सकते हैं, तो आप घर के अंदर या घर के परिसर में ऐसे खेल खेल सकते हैं जिनमें शारीरिक गतिविधि शामिल हो।

अगर आपके घर में ट्रेडमिल मशीन है तो आप इसका इस्तेमाल पैदल चलने के लिए कर सकते हैं। इससे आपके वजन को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी.

मॉनसून के दौरान खुद को स्वस्थ रखने के लिए आप घर पर ही योग या अलग-अलग तरह की एक्सरसाइज कर सकते हैं।

रोजमर्रा के काम के लिए लिफ्ट की जगह सीढ़ियों का इस्तेमाल करें। सीढ़ियाँ चढ़ना-उतरना अच्छा व्यायाम है और शरीर को हिलाने-डुलाने से कोई रोग नहीं बढ़ता।

मानसून के दौरान खुद को स्वस्थ और फिट रखने के लिए आप घर पर संगीत सुनते हुए ज़ुम्बा कर सकते हैं। ज़ुम्बा से आप स्किपिंग, जंपिंग जैक और हॉपिंग जैसी गतिविधियाँ कर सकते हैं।