आयोडीन के स्रोत

समुद्री घास

एक ग्राम समुद्री शैवाल में लगभग 16 से 2984 एमसीजी आयोडीन पाया जा सकता है। शरीर में आयोडीन की मात्रा बढ़ाने के लिए यह एक बेहतरीन भोजन है।

दूध

दूध में कैल्शियम ही नहीं आयोडीन भी होता है। एक कप दूध में लगभग 56 एमसीजी आयोडीन होता है। दूध के सेवन से भी शरीर में आयोडीन की मात्रा को बढ़ाया जा सकता है। मां के दूध में आयोडीन भी होता है, जो बच्चे के दिमागी विकास के लिए बहुत जरूरी है।

आयोडिन युक्त नमक

1.5 ग्राम आयोडीन युक्त नमक में 71 एमसीजी आयोडीन होता है। चूँकि नमक में आयोडीन होता है इसलिए इसे भोजन में पर्याप्त मात्रा में शामिल करना चाहिए।

समुद्री भोजन

इसके तीन ग्राम में 35 माइक्रोग्राम आयोडीन होता है। सी फूड आयोडीन से भरपूर होता है, लेकिन इसे छिलके के साथ खाना चाहिए, क्योंकि इसके छिलके में भी काफी मात्रा में आयोडीन होता है।

मैकरोनी

एक कप पकी हुई मैकरोनी में 27 माइक्रोग्राम आयोडीन होता है, जो शरीर की दैनिक जरूरतों के लिए पर्याप्त होता है।