गर्मियों में अजवायन  खाने के फायदे
अगर आप गर्मियों में अजवायन  की थोड़ी सी मात्रा का सेवन करते हैं तो आपको पेट से संबंधित समस्याओं जैसे दस्त, कब्ज, पेट दर्द आदि से राहत मिल सकती है।

गर्मियों में आधा गिलास अजवायन  पानी पीने से मासिक धर्म में ऐंठन से राहत मिलती है। यह मासिक धर्म में ऐंठन से भी राहत देता है।

अजवायन  के सेवन से फूड पॉइजनिंग की समस्या को भी दूर किया जा सकता है।

अजवायन का सीमित मात्रा में सेवन करने से उल्टी और जी मिचलाने जैसी समस्याओं से भी राहत मिलती है।

अजवायन वजन घटाने के लिए उपयोगी है। अजवायन के साथ पानी पीने से शरीर की पाचन क्षमता बढ़ती है। ऐसा करने के लिए एक चम्मच अजवायन को रात भर एक गिलास पानी में भिगो दें और सुबह एक चम्मच शहद मिलाकर खाली पेट इस पानी का सेवन करें।

गर्मियों में अजवायन का इस्तेमाल कैसे करें?
अजवायन को आप गर्मियों में पानी के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए एक गिलास पानी में आधा चम्मच अजवायन उबाल लें और आधा गिलास पानी रह जाने पर उसे छान लें और नमक डालें. इसके अलावा आप चाहें तो अजवायन को भूनकर उसका पाउडर बना कर दही में डालकर सेवन कर सकते हैं.

दही से छाछ बनाई जाती है। इसके लिए आपको दही को अच्छी तरह मिलाना होगा। इसके बाद इसे दो भागों में बांटा जाता है, मक्खन और छाछ। घी मक्खन से बनता है। टका सेवन किया जाता है। गर्मियों में छाछ पीने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं। बहुत से लोग छाछ का सेवन जीरा पाउडर या जलजीरा मिलाकर करते हैं। इससे टका का स्वाद बढ़ जाता है। टका में विटामिन ए, बी, सी, ई और के होता है। इससे गर्मियों में शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं। ताजा दही से बने टका का सेवन करना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। यह टका पेट का भारीपन, सूजन, भूख न लगना, अपच, नाराज़गी की शिकायतों को दूर करता है। साथ ही अगर खाना पचता नहीं है तो भुना जीरा, काली मिर्च पाउडर और सेंधव नमक डालकर खाने से खाना जल्दी पच जाता है।

छाछ पीने के फायदे
डिहाइड्रेशन की भरपाई करता है: छाछ पीने से डिहाइड्रेशन नहीं होता है। गर्मी में बहुत पसीना आता है। इससे निर्जलीकरण हो सकता है। इसलिए डॉक्टर भी टका लेने की सलाह देते हैं। खासकर गर्मियों में यह पानी की कमी को पूरा कर देता है।

हड्डियों को मजबूत करता है: टका में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम होता है। इससे हड्डियां मजबूत होती हैं। इसके नियमित सेवन से आप ऑस्टियोपोरोसिस नामक बीमारी से बच सकते हैं।

पाचन होता है सुचारू : छाछ पीने से पाचन क्रिया बेहतर होती है। यह प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है। ये प्रोबायोटिक्स शरीर में आंतों के विकास को बढ़ावा देते हैं। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में भी मदद करता है।

पोटैशियम बढ़ने के लक्षण
सामान्य तौर पर, उच्च पोटेशियम का सेवन शरीर में पोटेशियम की मात्रा को बढ़ाता है। ऐसे में आइए जानें कि पोटेशियम का स्तर बढ़ने पर क्या लक्षण होते हैं।

शरीर में सुन्नपन या झुनझुनी महसूस होना।

पोटेशियम के स्तर में वृद्धि से मांसपेशियों में कमजोरी हो सकती है।

पोटेशियम का बढ़ा हुआ स्तर अनियमित दिल की धड़कन का कारण बन सकता है।

जब शरीर में पोटैशियम का स्तर बढ़ जाता है तो सीने में तेज दर्द होता है।

शरीर में उच्च पोटेशियम का स्तर उल्टी या मतली पैदा कर सकता है।

शरीर में पोटेशियम का स्तर बढ़ने पर पेट में दर्द और सांस लेने में तकलीफ के लक्षण भी दिखाई दे सकते हैं।

शरीर में पोटैशियम का स्तर बढ़ने पर मानसिक संतुलन से जुड़ी समस्याएं भी उत्पन्न हो सकती हैं।