अजवायन की संपत्ति गर्म है। इसलिए लोग सर्दियों में अजवायन का सेवन करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अजवायन का सेवन गर्मियों में भी किया जा सकता है। जी हां, गर्मी में भी कई बीमारियों से दूर रहने में अजवायन काफी मददगार हो सकता है। अजवायन में कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। यह न सिर्फ पेट को स्वस्थ रखता है बल्कि त्वचा के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। आइए आज इस लेख में जानें कि गर्मियों में अजवायन का सेवन कैसे करें
गर्मियों में अजवायन खाने के फायदे
अगर आप गर्मियों में अजवायन की थोड़ी सी मात्रा का सेवन करते हैं तो आपको पेट से संबंधित समस्याओं जैसे दस्त, कब्ज, पेट दर्द आदि से राहत मिल सकती है।
गर्मियों में आधा गिलास अजवायन पानी पीने से मासिक धर्म में ऐंठन से राहत मिलती है। यह मासिक धर्म में ऐंठन से भी राहत देता है।
अजवायन के सेवन से फूड पॉइजनिंग की समस्या को भी दूर किया जा सकता है।
अजवायन का सीमित मात्रा में सेवन करने से उल्टी और जी मिचलाने जैसी समस्याओं से भी राहत मिलती है।
अजवायन वजन घटाने के लिए उपयोगी है। अजवायन के साथ पानी पीने से शरीर की पाचन क्षमता बढ़ती है। ऐसा करने के लिए एक चम्मच अजवायन को रात भर एक गिलास पानी में भिगो दें और सुबह एक चम्मच शहद मिलाकर खाली पेट इस पानी का सेवन करें।
गर्मियों में अजवायन का इस्तेमाल कैसे करें?
अजवायन को आप गर्मियों में पानी के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए एक गिलास पानी में आधा चम्मच अजवायन उबाल लें और आधा गिलास पानी रह जाने पर उसे छान लें और नमक डालें. इसके अलावा आप चाहें तो अजवायन को भूनकर उसका पाउडर बना कर दही में डालकर सेवन कर सकते हैं.